来云南旅游,这些美食千万不能错过!
来云南旅游,这些美食千万不能错过!
云南不仅有让人神往的美景也有令人垂涎欲滴的美食
近年来很多以绿色、环保、价格适中为特点的云南美食越来越受到游客青睐,相信很多到过云南的小伙伴总有一段记忆跟美食相关,下面一起来看看云南都有哪些美食吧。
文山汽锅鸡
汽锅鸡是云南的名特首选菜肴,也是宴请宾客的首选菜肴。在文山,当地的三七汽锅鸡尤为出名,做法是先将三七细根用清水浸泡洗净,装入已清洗干净的鸡腹内,用汽锅炖熟,即可上桌食用。鸡肉、三七根、鸡汤均余味无穷。
蒙自过桥米线
云南各类米线小吃其实各有特色,但蒙自过桥米线不仅美味,甚至已经成为一种美食文化。比脸还大的海碗加上几十个装满食材的小碟子,只要看着,心里就已经迫不及待了。在这里,米线是基础、高汤是灵魂,而拼盘辅料则是米线的生命。
野生菌
每到吃菌的季节,云南人都会冒着“风险”,去享受山野之中的鲜美。牛肝菌、青头菌、松茸、黄丝菌等下入沸腾的锅里,煮好后吃上几片滑嫩柔韧的菌子,再喝上一口汤,怎一个爽字了得!
曲靖当地农家风味的五花肉黑皮子,其色泽棕红发亮,味道肥而不腻。在大年小节的日子里,曲靖“八大碗”中的酥肉、丸子、黑皮子是必不可少的三大美食。
富源酸菜猪脚
丽江腊排骨
丽江腊排骨选用的是经土法腌制的排骨,食用时通常配以时鲜蔬菜烹煮,以当地特有的蘸水调味,鲜美浓郁,肉香汁鲜。
大理夹沙乳扇
夹沙乳扇是大理的一大特色小吃,将乳扇放入油锅煎炸成筒形,表皮呈金黄色,里面夹着核桃、玫瑰酱、豆沙,吃起来酥脆香甜,奶香异常,营养丰富。大救驾
大救驾
“大救驾”是保山腾冲的名小吃,先将饵块卷切成三角形的小片,加入火腿片、鲜肉片、鸡蛋、胡萝卜、西红柿和豌豆尖等,放入旺火的锅中爆炒,起锅前加入香料。色泽金黄,油而不腻,口感很好。
其实云南的美食还有很多很多来旅游千万不要错过.

云南天行拓展管理咨询会务有限公司是云南最早专注于商务会奖领域,并以专业化的架构,基于客户需求,市场洞察,整合策划,向客户提供全方位市场活动服务的专业化公司。提供会议会展、试乘试驾、研学旅行、奖励旅游、市场活动管理及包括AV搭建、物料制作、活动场地、演艺、拓展、劳务人员等专项资源管理在内的专业会展服务。公司服务品质不断融合及提升,历年来多次荣获业界和市场广泛认可,完善建立了以昆明、丽江、大理、云南、西双版纳、香格里拉为中心的商务会展服务圈。天行旗下有云南天行会展服务有限公司,云南天行拓展管理咨询有限公司,丽江佰诺酒店管理有限公司,丽江天行信息技术有限公司,丽江天行旅行社有限责任公司等企业。
天行拓展团建公司是一家策划、组织实施企事业团队定制化内训课程、团队野外拓展活动、学校野外拓展活动、大学生野外拓展训练、学校野外拓展、公司凝聚力拓展训练、素质拓展活动、公司凝聚力拓展培训、青少年野外拓展、公司拓展培训、户外拓展、青少年户外拓展培训、学校户外拓展培训、大学生户外拓展运动、单位野外拓展活动等业务的专业机构。